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rôti de porc filet

13,40

1 Kg [13,4€ /Kg ]

Rôti de porc.

Bruno, Hervé et Rémy sont trois frères et ils perpétuent le travail engagé par leur grand père puis par leur père.

Attention, les livraisons sont uniquement sur ces 7 communes : Genas, Chassieu, Meyzieu, Pusignan, Jonage, Saint Laurent de Mure et Saint Bonnet de Mure

Catégorie :

Description

Ce colis vous permet de servir 5 à 6 parts, soit 2 repas pour 3 personnes ou 1 repas pour 6 personnes. Une part s’entend entre 150 et 200 grammes de viande.

En période de croissance, les porcs sont nourris à base de céréales (blé, orge, soja non OGM…) à volonté grâce à un distributeur automatique. Alors qu’en période d’engraissement, les animaux sont rationnés afin d’obtenir des porcs plus âgés, avec une meilleure qualité de viande et un pourcentage de gras le plus faible possible. Ce qui donne une viande bien juteuse et qui ne réduit pas à la cuisson en comparaison avec les 95% des porcs élevés en France qui sont en élevage intensif.
Là les cochons sont élevés sur paille pour qu’ils puissent jouer, fouiller et se mouvoir avec bien plus de place que la moyenne